塩だけではなく、”梅酢で漬ける”特別な梅干し「寿」。その「寿」の梅酢が、ついに製品化されました。

一般的には、タンクのなかに梅の実と塩を交互に入れて漬けていくのですが、最高の梅干しを求めるなかで私たちは、“梅酢で漬ける“という独自の製法にたどり着きました。

奥行きがあり、かつ、フレッシュな味わいの梅酢、ぜひ一度ご賞味ください。